...

110 Vegetales en Inglés: Domina el Vocabulario y Saborea la Diversidad

vegetales en inglés
110 nombres de vegetales en inglés para ampliar tus horizontes culinarios

Existen innumerables vegetales en inglés diferentes en todo el mundo, y aprender sus nombres puede abrir nuevos sabores, culturas y cocinas. Ya sea que cocines en casa o salgas a comer, saber cómo referirte a varias verduras es invaluable.

Dominar los vegetales en inglés es útil en el supermercado, en la cocina o al pedir comida. Cuantos más términos conozcas de esta lista de vegetales en inglés, mejor equipado estarás para identificar y discutir los ingredientes.

Aunque puede que no te gusten todos, las verduras en inglés juegan un papel crucial en las cocinas globales. Exploremos una lista de 110 vegetales en inglés imprescindibles, convenientemente divididos en categorías.

¿Por qué aprender los nombres de los vegetales en inglés?

Es fácil pasar por alto la importancia del vocabulario de las verduras en inglés, pero es increíblemente práctico conocer el nombre de vegetales en inglés comunes. Aquí hay algunas razones:

    • Pide exactamente lo que quieres:
      Si estás pidiendo en un restaurante y quieres berenjena, no te servirá decir “¡Quiero esa cosa morada grande!”. No solo el mesero te mirará raro, sino que podrían traerte algo completamente diferente a lo que tenías en mente. Conocer los nombres de verduras en inglés te permite hablar con mayor confianza al ordenar, tal como lo harías al dominar frases en inglés para conversaciones diarias.
    • Entiende los programas de cocina:
      A muchos nos gusta ver programas de cocina en televisión, pero si no conoces los 15 vegetales en inglés más comunes, puede ser difícil seguirles el ritmo. Cuando el chef dice “chop an onion” o “add diced tomatoes to the pan”, ¿entiendes lo que dicen? Aprender estos términos junto con el presente simple en inglés te ayudará a comprender mejor.
    • Comprende recetas en línea:
      Puedes encontrar todo tipo de recetas en línea, lo cual es maravilloso. Sin embargo, si no conoces los nombres de vegetales en inglés, podrías confundirte y cocinar las recetas con ingredientes completamente diferentes. Aprender una amplia gama de nombres de verduras en inglés te permitirá entender completamente las recetas, especialmente si también dominas los números en inglés del 1 al 100.

Lista de vegetales en inglés

La palabra “vegetable” en inglés tiene varios orígenes. Se cree que proviene principalmente de la palabra latina “vegetabilis”, que significa “creciendo o floreciendo”, o “vegetare”, que significa “vivificar”. Si te llevas bien con las verduras en inglés, incluso puedes llamarlas cariñosamente “veggies”.

La forma más común de agrupar los vegetales en inglés es por la parte comestible de la planta, como las raíces, tubérculos, bulbos, flores u hojas. Por ejemplo, una zanahoria es un vegetal de raíz, mientras que la espinaca es una hoja.

Pasemos entonces a nuestra lista de vegetales en inglés de 110 tipos y su pronunciación:

Vegetales de raíz en inglés

fresh fruits and vegetables including carrots, bananas, tomatoes, peppers, eggplants and currants

Los vegetales de raíz son algunos de los 15 vegetales en inglés más comunes que seguramente consumes en tu dieta, como zanahorias o remolachas. Algunos menos conocidos pero deliciosos que vale la pena añadir a tu lista de vegetales en inglés incluyen la bardana, originaria de Asia, y la yuca, un alimento básico en muchos países tropicales.

Vegetales de bulbo en inglés

Los nombres de verduras en inglés de bulbo tienen este nombre porque parecen un bulbo y están compuestos de capas. Generalmente los usamos para preparar deliciosas sopas o sazonar comidas saladas. La cebolla y el ajo son dos de los vegetales en inglés indispensables en casi cualquier cocina del mundo.

Vegetales de tallo y brote en inglés

Los nombres de vegetales en inglés de tallo son los tallos comestibles de una planta, como el espárrago. Los brotes, como los brotes de bambú o de helecho, son los nuevos crecimientos que surgen de las plantas. Ambos agregan texturas y sabores interesantes a los platos y vale la pena incluirlos en tu lista de vegetales en inglés.

Vegetales de tubérculo en inglés

Los tubérculos son tallos subterráneos engrosados que almacenan nutrientes para la planta. A diferencia de los vegetales en inglés de raíz, la parte comestible crece bajo tierra y las raíces salen de ella. Las papas son el tubérculo más conocido, pero otros como la oca andina también valen la pena probar y añadir a tu lista de vegetales en inglés.

Vegetales de flor en inglés

Healthy fresh vegetables arranged in a row including green beans, corn, red and yellow peppers, and a squash

Los nombres de verduras en inglés de flor son, como su nombre indica, las flores comestibles de una planta. Estos son todos esos vegetales que nos hacían comer de pequeños. ¿Quién se acuerda de los berrinches cada vez que aparecía el brócoli en la mesa? Ahora puedes impresionar a tus compañeros de cena nombrando estas flores comestibles en inglés.

Hongos y setas en inglés

Aunque técnicamente no son plantas sino hongos, las setas se utilizan en muchas gastronomías del mundo, particularmente en la japonesa y china, para crear platillos exóticos. Algunos de estos nombres de vegetales en inglés de hongos pueden ser nuevos para ti, pero vale la pena explorarlos para ampliar tus horizontes culinarios.

Vegetales de hoja en inglés

Overhead view of colorful fresh vegetables at a farmers market, including red and green peppers, cabbages, and tomatoes

Los nombres de verduras en inglés de hoja son las hojas comestibles de una planta, como la espinaca o la lechuga. Hay una gran variedad de ellas, desde las más comunes como la col rizada hasta las menos conocidas como la achicoria. Incorporar una diversidad de vegetales de hoja en tu dieta aporta nutrientes esenciales.

Vegetales de fruto en inglés

Algunos vegetales en inglés que comemos regularmente, como los pepinos, los pimientos o los tomates, técnicamente son frutas. Pero en la cocina, generalmente se les considera y utiliza como verduras en inglés. Dominar los nombres de vegetales en inglés de este tipo te será muy útil al cocinar recetas internacionales.

Semillas y legumbres en inglés

Colorful display of fresh Peas, Green beans, Chickpeas, Lentils, Soybeans, Kidney beans, Lima beans, Fava beans, Corn, Black eyed peas

Las legumbres son plantas que tienen sus semillas protegidas en vainas, mientras que las semillas son aquellos vegetales en inglés con cáscaras duras que vienen en varias formas y tamaños. Ambos son fundamentales en una dieta saludable y forman parte de platos tradicionales en todo el mundo.

Datos curiosos y estadísticas sobre los vegetales

    • Según una encuesta de Gallup, el 96% de los americanos no consumen suficientes vegetales en inglés en sus dietas diarias.
    • La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un mínimo de 400 gramos de frutas y verduras en inglés por día para una óptima salud.
    • China es el mayor productor mundial de vegetales en inglés, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
    • El nombre de vegetales en inglés más consumido a nivel mundial es la papa, seguido del tomate y la cebolla.
    • Añadir una diversidad de vegetales en inglés de diferentes colores a tu dieta asegura que obtienes una amplia gama de nutrientes esenciales. ¡Llena tu plato con un arcoíris de las verduras en inglés!
    • Algunos de los 15 vegetales en inglés más ricos en proteínas incluyen las lentejas, los garbanzos, la soja y las espinacas.
    • La col rizada, o “kale” en la lista de vegetales en inglés, contiene más calcio por porción que un vaso de leche.
    • El brócoli, uno de los vegetales en inglés crucíferos, contiene un compuesto llamado sulforafano que tiene potentes propiedades anticancerígenas.
    • Una curiosidad sobre los nombres de verduras en inglés: la palabra “squash” se usa tanto para la calabaza como para un deporte de raqueta. ¡Ten cuidado de no confundirlos!

Modismos populares en inglés con vegetales

El inglés tiene muchas expresiones útiles con los vegetales en inglés. Conocerlas te ayudará a hablar con más fluidez y entender mejor a los nativos. Aquí te presentamos algunas:

    • “Cool as a cucumber” (Fresco como un pepino): Significa mantener la calma bajo presión.
    • “Couch potato” (Papa de sofá): Se refiere a alguien sedentario que pasa mucho tiempo frente a la TV.
    • “Peas in a pod” (Guisantes en una vaina): Describe a personas o cosas que son muy similares entre sí.
    • “Spill the beans” (Derramar los frijoles): Quiere decir revelar un secreto.
    • “Carrot and stick” (Zanahoria y palo): Se refiere a ofrecer recompensas y castigos para motivar a alguien.

Dominar estas expresiones junto con los nombres de vegetales en inglés te ayudará a comunicarte de manera más natural y efectiva. Puedes practicarlas junto con el presente simple en inglés para incorporarlas a tu vocabulario activo.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre veggies y vegetable ?

En resumen, ambas palabras se refieren a lo mismo, pero “vegetable” es más formal y estándar, mientras que “veggies” es más informal y se usa en contextos casuales o para promover una alimentación saludable. Al hablar o escribir en inglés, es bueno conocer ambos términos y saber cuándo es apropiado usar cada uno dependiendo de la situación y la audiencia.

¿Es importante aprender los nombres científicos de los vegetales en inglés?

Aunque no es esencial, conocer los nombres científicos de algunos vegetales en inglés puede ser útil si te dedicas a la botánica, la agricultura o la nutrición. Para la mayoría de las personas, familiarizarse con los nombres comunes de verduras en inglés es suficiente.

¿Cómo puedo recordar mejor los nombres de vegetales en inglés?

Una buena estrategia es asociar los vegetales en inglés con imágenes o historias memorables. Por ejemplo, imagina un rábano (“radish”) radiante o un apio (“celery”) celebrando. Cuanto más creativas y personales sean tus asociaciones, más fácil te resultará recordar los nombres de verduras en inglés.

Conclusión

Aprender los nombres de vegetales en inglés es una habilidad invaluable para cualquiera que quiera expandir sus horizontes culinarios, comprender mejor las recetas internacionales y comunicarse de manera efectiva en contextos gastronómicos.

Con esta guía completa de 110 vegetales en inglés, ahora estás equipado para identificar y discutir una amplia variedad de verduras en inglés. Desde los 15 vegetales en inglés más comunes hasta los más exóticos, dominar esta lista de vegetales en inglés te abrirá un mundo de nuevos sabores y posibilidades.

Te animamos a poner en práctica tu nuevo vocabulario de las verduras en inglés en la cocina, el supermercado y al salir a comer. No tengas miedo de probar vegetales en inglés desconocidos y experimentar con recetas de diferentes culturas.

Recuerda también incorporar las expresiones idiomáticas con los nombres de vegetales en inglés a tu comunicación diaria. Usarlas de manera natural junto con el presente simple en inglés y los números en inglés del 1 al 100 te ayudará a sonar más como un nativo.

¡Ahora ve y llena tu plato y tu mente con el fascinante mundo de los vegetales en inglés! ¡Buen provecho y feliz aprendizaje!

Referencia

“Vegetable” Encyclopædia Britannica (11th ed.). 1911.

Inglés Español Pronunciación IPA
Beetroot Remolacha /ˈbiːtruːt/
Carrot Zanahoria /ˈkærət/
Daikon Daikon /ˈdaɪkɒn/
Parsnip Chirivía /ˈpɑːsnɪp/
Radish Rábano /ˈrædɪʃ/
Turnip Nabo /ˈtɜːnɪp/
Rutabaga Rutabaga /ruːtəˈbeɪɡə/
Celeriac Apio nabo /səˈleriæk/
Horseradish Rábano picante /ˈhɔːsrædɪʃ/
Burdock root Bardana /ˈbɜːdɒk ruːt/
Yuca Yuca /ˈjuːkə/
Inglés Español Pronunciación IPA
Onion Cebolla /ˈʌnjən/
Garlic Ajo /ˈɡɑːlɪk/
Leek Puerro /liːk/
Shallot Chalota /ʃəˈlɒt/
Spring onion Cebolleta /sprɪŋ ˈʌnjən/
Pearl onion Cebolla perla /pɜːl ˈʌnjən/
Inglés Español Pronunciación IPA
Asparagus Espárrago /əˈspærəɡəs/
Celery Apio /ˈseləri/
Kohlrabi Colinabo /kəʊlˈrɑːbi/
Bamboo shoots Brotes de bambú /bæmˈbuː ʃuːts/
Fiddlehead ferns Brotes de helecho /ˈfɪdlhed fɜːnz/
Rhubarb Ruibarbo /ˈruːbɑːb/
Inglés Español Pronunciación IPA
Potato Papa o patata /pəˈteɪtəʊ/
Sweet potato Batata o camote /swiːt pəˈteɪtəʊ/
Yam Ñame /jæm/
Taro Taro /ˈtɑːrəʊ/
Jerusalem artichoke Pataca o tupinambo /dʒəˈruːsələm ˈɑːtɪtʃəʊk/
Oca Oca /ˈəʊkə/
Inglés Español Pronunciación IPA
Broccoli Brócoli /ˈbrɒkəli/
Cauliflower Coliflor /ˈkɒlɪˌflaʊə/
Broccolini Broccolini /ˌbrɒkəˈliːni/
Broccoflower Brocoflor /ˈbrɒkəˌflaʊə/
Artichoke Alcachofa /ˈɑːtɪˌtʃəʊk/
Choi sum Col china /ˈtʃɔɪ sʌm/
Inglés Español Pronunciación IPA
Mushroom Champiñón /ˈmʌʃruːm/
Portobello Portobello /ˌpɔːtəˈbeləʊ/
Shiitake Shiitake /ʃiːˈtɑːki/
Oyster mushroom Seta ostra /ˈɔɪstə ˈmʌʃruːm/
Enoki Enoki /ɪˈnəʊki/
Truffle Trufa /ˈtrʌfl/
Inglés Español Pronunciación IPA
Lettuce Lechuga /ˈletɪs/
Spinach Espinaca /ˈspɪnɪtʃ/
Kale Col rizada /keɪl/
Collard greens Berza /ˈkɒləd ɡriːnz/
Swiss chard Acelga /swɪs tʃɑːd/
Bok choy Bok choy /ˈbɒk ˈtʃɔɪ/
Watercress Berro /ˈwɔːtəˌkres/
Arugula Rúcula /əˈruːɡələ/
Radicchio Achicoria /rəˈdikioʊ/
Endive Endivias /ˈendaɪv/
Inglés Español Pronunciación IPA
Tomato Tomate /təˈmɑːtəʊ/
Eggplant Berenjena /ˈeɡplɑːnt/
Bell pepper Pimiento /bel ˈpepə/
Chili pepper Chile /ˈtʃɪli ˈpepə/
Cucumber Pepino /ˈkjuːˌkʌmbə/
Zucchini Calabacín /zuːˈkiːni/
Pumpkin Calabaza /ˈpʌmpkɪn/
Squash Calabaza /skwɒʃ/
Okra Okra /ˈəʊkrə/
Avocado Aguacate /ˌævəˈkɑːdəʊ/
Inglés Español Pronunciación IPA
Peas Guisantes /piːz/
Green beans Judías verdes /ɡriːn biːnz/
Chickpeas Garbanzos /ˈtʃɪkpiːz/
Lentils Lentejas /ˈlentɪlz/
Soybeans Soja /ˈsɔɪbiːnz/
Kidney beans Frijoles /ˈkɪdni biːnz/
Lima beans Judías de Lima /ˈlaɪmə biːnz/
Fava beans Habas /ˈfɑːvə biːnz/
Corn Maíz /kɔːn/
Black-eyed peas Frijoles carilla /blæk aɪd piːz/